Rezepte

Pilz-Rezept Nr. 24
Salat mit Limonenseitlingen und Tomaten

Zutaten

Für 1 Person

10 Limonenseitlingsblätter kleingeschnitten (roh)
8 Cherry-Tomaten gewürfelt
2 EL Kräuter (Dill und Petersilie)
1 EL Rucola
1 EL Sprossen (Friedrichshainer Bunte)

Für das Dressing benötigen Sie:
1 TL Zitrone
2 TL Olivenöl
Salz, Pfeffer, Mozarellagewürz

Beschreibung

Die Zutaten miteinander vermengen und mit dem angerührten Dressing übergießen.
Zusammen mit einem frischen Baguette eine herrlich-frische Beilage zu allen Gelegenheiten.