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Maitake

Der Maitake wirkt unscheinbar ist aber höchst würzig und aromatisch. 
Aroma: trüffelartig

Rezepte mit dem Maitake

Die einfache Zubereitung: Brechen Sie den Maitake in kleine Röschen. Braten sie die Maitake-Röschen für 2 bis 3 Minuten in Butter scharf an und würzen Sie dies leicht mit Salz und Pfeffer.

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