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Pom-Pom blanc

Der Pom Pom blanc wird auch als Igelstachelbart oder Löwenmähne
bezeichnet. Er schmeckt nach Hühnchenfleisch.

Rezepte mit Pom Pom blanc

Das schnelle Rezept: Den Pilz in Scheiben schneiden, panieren und beidseitig goldbraun braten. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen und mit einer gleichzeitig gebratenen Zuchini-Scheibe einen Doppeldecker bilden.
Alternativ: mit Leberkäse einen Doppeldecker bilden!

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